Cómo hacer perros calientes
Hay muchas formas de hacer perros calientes, pero todas ellas tienen un ingrediente común: el pan. Para cocinar un perro caliente de forma tradicional, se necesita un cocedor de perros calientes, que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de electrodomésticos. Se trata de una especie de olla o sartén con una tapa en forma de cono que se usa para cocer los perros calientes de forma rápida sin que se quemen. También se pueden cocer perros calientes en una parrilla o en una sartén.
1. Usar carne de vaca o de cerdo muy picada.
La carne de cerdo y de vaca son las carnes más utilizadas para hacer perros calientes. Para que la carne quede bien picada, se debe usar un cuchillo o una picadora. La carne de cerdo suele estar más picante que la de vaca.
2. Mezclarla con cebolla, ajo y especias.
Para preparar la carne para los perros calientes, mezcla la carne molida con cebolla, ajo y especias. Esta mezcla se usará para rellenar los perros calientes.
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Para hacer bolitas de carne, simplemente mezcla la carne molida con un huevo, un poco de pan rallado y algunas especias. Luego, usando una cuchara o tus manos, haz bolitas de carne del tamaño de una pelota de golf. Para aplastarlas y que queden como hamburguesas, simplemente colócalas en una sartén a fuego medio y usa una espátula para aplastarlas. Cocínalas hasta que estén completamente cocidas.
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Hay tres maneras principales de cocinar un perro caliente: a la parrilla, en una sartén o al horno.
Para cocinar un perro caliente a la parrilla, simplemente colóquelo en la parrilla a fuego medio y déjelo cocinar durante unos 10 minutos, girándolo ocasionalmente.
Si prefiere cocinar su perro caliente en una sartén, puede hacerlo en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine el perro caliente durante unos 8 minutos, girándolo ocasionalmente.
Otra opción es cocinar el perro caliente al horno. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit y coloque el perro caliente en una bandeja para hornear. Cocine durante unos 15 minutos o hasta que esté completamente cocido.
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El ketchup, la mostaza y la salsa de tomate son los condimentos más populares para los perros calientes. Cada uno tiene un sabor único que complementa el sabor a carne de los perros calientes. El ketchup es dulce y tiene un ligero toque de acidez, la mostaza es picante y tiene un ligero sabor a frutas, y la salsa de tomate es ácida y tiene un ligero sabor a hierbas.
